豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養(yǎng)較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。

    牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。

    豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。

    雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。

    豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等，但制作時注意清洗干凈。

    雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

    大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

    蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。

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